Онлайн курс
"Ресторан с нуля"
Курс для тех, кто хочет запустить свой бизнес и открыть ресторан/бар/кофейню с нуля
старт 15 Июня
Курс для вас, если вы:
Работаете управляющим ресторана и хотите провести аудит своей деятельности, улучшить текущие показатели, запустить новые процессы, усилить команду
Мечтаете открыть свою точку питания и быстро и качественно узнать все тонкости и нюансы построения ресторанного бизнеса.
Работаете в ресторанном бизнесе, хотите освоить все этапы управления и построить карьеру управляющего
запускать и развивать гастрономические проекты
формировать профессиональную команду
определять ценности и внутреннюю культуру своего бизнеса
1
2
3
Чему вы научитесь:
выстраивать бизнес процессы своего проекта
организовывать и контролировать производственную и хозяйственную деятельность своего проекта
4
5
Продолжительность обучения 4 недели
Видео-уроки на платформе Getcourse
Домашние задания с проверкой
О курсе:
Творческие задания усиливающие ваши знания и ваше мышление
Сопровождение и поддержка Игоря Мартиросяна
Бонусные уроки
Обо мне
- Опыт на позиции ресторатора c 2015 года. Открыл 3 действующих ресторанных проекта.
- Член Федерации Рестораторов России
- Спикер союза предпринимателей Краснодарского края
- Организатор и ведущий торжеств
- В ресторанном бизнесе с 2011 года. Начал карьеру как наёмный сотрудник и прошёл путь до основателя собственного ресторанного бизнеса.
- Создал собственный стартап и развил более 15 ресторанно-гостиничных комплексов.
- Бизнес-консультант в сфере создания и развития стартапов. С 2021 г. провёл более 55 консультаций в различных направлениях бизнеса.
- Владелец бренда INGVAR GROUP.
Определение формата общепита
Как найти команду мечты
Концепция работы заведения
Программа курса:
Как подобрать помещение
Организация работы кухни и бара
Должностные инструкции
Мотивация команды
Как увеличить прибыль заведения в низкий сезон
Как стать успешным управляющим
Сотрудничество управляющего и шеф повара
Контроль
Продающий персонал. Методики контроля сервиса смены
Как сделать эффективную малозатратную рекламу
Как влюбить сотрудника в Бренд
Как сформировать команды мечты
Управление физической атмосферы
Инструменты техники продаж и увеличения среднего чека
Как из сотрудников сделать семью
Формат участия:
Тариф "Без обратной связи"
Тариф "Премиум"
Тариф "VIP"
- 12 уроков на Getcourse
- Доступ к урокам в течение одного месяца после окончания курса
- 12 уроков на Getcourse
- Бонусные уроки
- Обратная связь от Игоря Мартиросяна
- Одна консультация по проекту от Игоря Мартиросяна
- Доступ к урокам в течение трех месяцев после окончания курса
- Все уроки на Getcourse
- Бонусные уроки
- Обратная связь от Игоря Мартиросяна
- Наставничество Игоря Мартиросяна в течение 1 месяца
- Доступ к урокам в течение трех месяцев после окончания курса
34 500 ₽
55 500 ₽
145 500 ₽
ОСТАЛОСЬ 2 МЕСТА!
Консультация по систематизации ресторана
Запуск проекта
355 000 ₽
- Доступ к урокам в течение трех месяцев после окончания курса
- Наставничество Игоря Мартиросяна в течение 1 месяца
- Обратная связь от Игоря Мартиросяна
- Бонусные уроки
- Все уроки на Getcourse
Тариф "БИЗНЕС"
Обучение персонала
Ребрендинг проекта
Аудит бизнеса
Консультация по систематизации ресторана
Запуск проекта
ОФОРМИТЬ РАССРОЧКУ
559 000 ₽
купить курс*
- Доступ к урокам в течение трех месяцев после окончания курса
- Наставничество Игоря Мартиросяна в течение 1 месяца
- Обратная связь от Игоря Мартиросяна
- Бонусные уроки
- Все уроки на Getcourse
Тариф "КАК КОРОЛЬ""
